Min eneste virkelige klage på Food Network's kjempefin konkurranseserie Alex vs. Amerika —som Alex Guarnaschelli møter tre andre kokker innen deres ekspertiseområde, med blind dømming – var at den første sesongen var bare fem episoder lang.

Heldigvis kunngjorde Food Network det i dag Alex vs. Amerika ble fornyet for sesong 2.

Det er fantastiske nyheter for et show som sentrerer en av Food Networks beste personligheter, og som også har noen av de beste delene av andre show, som Jernkokk , Slå Bobby Flay , og Champions Tournament .

På TV Critics Association vinterpressetur, sa Food Network senior visepresident Todd Weiser at fansen elsket like mye som oss, og en sesong to pickup er bestilt. Toppkokk Eric Adjepong kommer tilbake som vert.

Det er få detaljer om den andre sesongen, for eksempel når den skal spilles inn eller sendes, selv om en pressemelding ble overskriften: Food Network hurtigsporer sesong to.

Kunngjøringen sa imidlertid at sesong én har blitt rangert som #2 kabelprogram blant [mennesker 25 til 54] og [kvinner 25 til 54], sa nettverket, og la merke til at det har økt sin tidsluke med 78 prosent og er gjør 28 prosent bedre enn Food Networks gjennomsnitt for nye show i fjor.

Hva Alex forventer av Alex vs. America sesong 2

Alex Guarnaschelli, stjerne i Alex vs. America på Food Network (Foto av Sean Rosenthal/Food Network)

Under TCA-pressekonferansen spurte jeg om Alex foretrakk den type utfordringer der hun virkelig presset seg utenfor komfortsonen, for eksempel med sjokoladekonkurransen, der hun tapte i begge rundene.

Måte å stille et spørsmål. Hei, du tapte. La oss snakke om det, sa Alex, og la så raskt til: Nei, nei, jeg erter. Jeg er leken.

Alex sa at hun likte å bli utfordret, og at hun til og med ble spurt om sine svake punkter. Absolutt. Produsentene sa til meg, Hva liker du ikke? Og svar ærlig . Jeg tror det mest overbevisende fjernsynet er når noen er ekte om hva de gjør og ikke liker, hva de kan og ikke kan gjøre. Og hvorfor har et show kalt Alex vs Amerika hvis jeg bare skal lage de 15 beste rettene mine, rydde opp og reise hjem?

Jeg tror seeren ønsker å ta denne reisen med meg, enten jeg taper, eller vinner, lærer eller ikke, la hun til. Jeg tror jeg sier et sted underveis, jeg vil gjerne slå alle og lære underveis. Og jeg syntes det var en veldig treffende beskrivelse. Så ja, mer sjokolade.

Etter at Alex sa at deltakerne lærer det jeg ikke er god til, spurte jeg om hun trodde at konkurrentene i sesong to ville være mer strategiske når de skulle velge utfordringen, og spesifikt nevne at de pleier å gi Alex mye tid.

De trenger tiden like mye som meg, for ingen er kjent med hvor alt er, sa hun. Du tror, ​​åh, du gir henne de 45 minuttene. De trenger det like mye som meg for å prestere på sitt høyeste nivå. Så spørsmålet er, gir du opp det du trenger for å skade meg eller ikke? Og det er der den store delen av denne konkurransen ligger.

Det var faktisk det jeg ønsket, og vi ville alle at denne konkurransen skulle gjøre, utforske konkurranse fra en annen vinkel. Hvordan er det egentlig å vente på å høre hva en dommer sier? Hvordan er det når en dommer aldri ser retten din? Hvordan er det når du ikke aner hvem som spiser det?

Hvordan Alex Guarnaschelli fikk henne til å begynne å dømme matlaging

Ultimate Thanksgiving Challenge-vert Giada De Laurentiis (stående) med dommerne Alex Guarnaschelli, Christian Petroni og Carla Hall. (Foto av Food Network)

En annen kritiker, Mike Hughes, ba Alex om å reflektere over barndommen hennes og hvor kjærligheten hennes for matlaging kom fra - og hun avslørte at det som kom før matlaging var å dømme matlaging. Egentlig!

Her er historien hun fortalte:

Jeg vokste opp som enebarn med to foreldre som lagde mat. De er begge italiensk-amerikanere. Så hver og en syntes at den andre lagde bedre tomatsaus. Dialogen var konstant.

Så ved middagsbordet sa min mor: Var dette like bra som din fars forrige uke, og hvorfor? Og jeg vil si – det handlet om – det var en leksjon i diplomati. Det var også en leksjon i ærlighet. Så jeg lærte to ting ved middagsbordet, diplomati og ærlighet.

Ærlig talt, da de ba meg komme på et lite show ringte Hakket , det føltes som en forlengelse av mitt barndoms middagsbord. Så det er ikke bare hvor tidlig jeg ble interessert i matlaging. Det var hvor tidlig jeg ble interessert i å artikulere hva jeg føler og tenker om mat, og sette ord på det.

For noen andre, som kanskje ikke kan smake eller lukte det jeg opplever på TV, tenker jeg alltid på hvordan kan jeg trekke seeren til å føle at de har hele sanseopplevelsen med meg?

Matlagingen kom senere. Å snakke om mat begynte da jeg var syv, jeg satt i varme setet. Moren min liker, er den krydrere enn marinaraen i november i fjor, er det virkelig? Men matlagingen, selve matlagingens mekanikk, kom tidlig i 20-årene.